09.10
Wednesday
2008





東京地図出版から やまはたのりこさんが書かれた「唎酒師がつくる おつまみ一行レシピ」という本がこの度出版され その中で「蒼空」を取り上げていただきました♪

この本では日本酒にピッタリなおつまみが色々と紹介されているのですが 
お料理のレシピが本当に一行しか書かれていないので 
私なんかでも簡単に作れそうなんですよね〜写真も素敵で何を作ろうか迷います。。。

その中で今度の週末にでも作ってみようと選んだのはこれ
「浅蜊と大根の小鍋立て」



「蒼空 純米酒」をぬる燗にでもして合わせてみようかな♪