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11.15
Thursday
2007

温泉津温泉でゆっくりと朝風呂を楽しみ 次に向かったのが「開春」の銘柄でしられる若林酒造さん。温泉街から歩いて数分の距離にあります。
こちらの杜氏さんのお名前はなんと竜馬さん!以前うちの蔵に見学に来られご縁が出来今回お伺いする事となりました。竜馬さんにご案内頂き一通り蔵を見せて頂いたのですが 最新の設備も揃っており少し羨ましかったです。。。蔵の建物は少し古いようでしたが整理整頓、掃除が行き届いておりとても綺麗にされていました。
色々と刺激を受け 次の酒造りに向け気持ちが高ぶってきました♪

ちなみに本日11月15日は坂本龍馬の誕生日であり命日だそうです。


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