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07.25
Friday
2008



錦市場に行くと ついつい買っちゃうのがこの鶏ハム♪
鳥清さんというお肉屋さんで売っています。

冷蔵庫から出してしばらく待ち、温度が戻ってから食べるのが個人的にツボです♪ 
それに合わせる蒼空は今なら純米吟醸・山田錦かな これまたあまり冷やし過ぎずに!


01.04
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Comments

この前、錦市場行ったのに…
気づかなかった…
美味しそう(@_@;)

  • 青影@2008/07/26 7:30 AM

鶏ハム、美味しそうですね。
暑くて、錦市場まで行く気力がないので、
来週あたり、家で鶏ハム作りにチャレンジ
したいです。
自信はないですが、もし上手に作れたら
ご報告しますね。

  • みう@2008/07/26 10:23 AM

青影さん
次に行かれる時に♪

  • 蔵元@2008/07/27 5:43 AM

みうさん
自家製ですかぁ〜スバラシイ♪
もし私が何か自分で作るなら
燻製にチャレンジしてみたいです!

  • 蔵元@2008/07/27 5:46 AM