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11.06
Friday
2009


先日 見てみたい設備があり兵庫県の小鼓さんへ蔵見学に行って来ました。

既に仕込みが始まっており蔵の中はお酒の良い香りが漂っていました〜(^◇^)

酒屋万流という言葉がありますが 蔵によって設備や手順そして方法などが
少し違っていたりして色々と勉強になります。

お忙しい中 快く案内して頂き本当にありがとうございました。

「蒼空」の仕込みも もうすぐ始ります!!!
気合いが入って来ましたよ〜ドリャァー<(`^´)>


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