01.04
Wednesday
2017

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04.17
Sunday
2016


10月頭から始まった今期のお酒造りも 本日最後の仕込みを終え ようやく甑倒しとなりました!お酒造りを手伝ってくれた蔵人達も怪我無く病気になる事も無く 無事この日を迎えられた事に本当に感謝します。とは言え仕込んだお酒を管理し、搾りそして瓶詰め火入れの全ての作業を終えるのは1ヶ月以上先の話ですが…
でも今日は酔っ払っちゃいます いいですよね(^_-)


01.04
Wednesday
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