01.04
Wednesday
2017

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07.31
Saturday
2010


京都の夏を彩る祇園祭も とうとう終わってしまいましたが
先日珍しい布袋山の粽(ちまき)を頂きました。

祇園祭りには31の山鉾があるのですが、実は休眠山鉾というのがあるのです。
昔は鉾や山があったのですが、何らかの理由で今は無くなってしまっている
休眠山鉾は鷹山、大船鉾、布袋山の3つです。

噂では大船鉾の鉾が来年復活するのだとか 
楽しみですね〜\(◎o◎)/!


07.25
Sunday
2010



豪快な食べっぷりに脱帽です。。。

私には顔と同じぐらいの大きさのカキ氷なんて とてもじゃないけど食べれません(T_T)



まさかの金魚getに驚いちゃいました♪

末は漁師か???(~_~;)


07.24
Saturday
2010


京都は連日うだるような暑さが続いていますが

そんな日は氷を一つ浮かべた純米吟醸おり酒・山田錦がお奨めです♪

好きな音楽でもかけてリラックスしちゃって下さいね〜(^。^)

ちなみに「蒼空 純米吟醸おり酒・山田錦」随分前に販売を終了していたのですが
僅かな分だけ明日から店頭のみで販売します。(本当に僅かなのでどうかご注意下さい)


07.21
Wednesday
2010


「蒼空」は全て袋搾りでお酒を搾っているのですが
その搾る時に使っている搾り機を今回綺麗にペンキを塗ってもらいました(^o^)

今期は10月からお酒の仕込みを予定しているのですが
見違えるほど綺麗になった搾り機で搾る新酒の出来が楽しみです♪


07.18
Sunday
2010


この度 淡交社から出版されました藤田千恵子さん著書の
「おとなの常識 日本酒」の中で「蒼空 純米吟醸酒・山田錦」を
取り上げて頂いています。 
この本では日本酒の事を少し難しそうと考えている方に
分りやすく日本酒のあれやこれやを解説して頂いているので
お奨めです(^O^)


07.05
Monday
2010



私は大学を卒業した後 当時国税庁管轄の酒類総合研究所で暫くの間お世話になったのですが 先日 お世話になった先生を囲む会が開かれたので私も駆けつけてきました。

北は東北から南は九州まで各地からお酒造りに携わる教え子が自分達の造ったお酒を持参して大挙参加し それはそれは賑やかな宴会となりました(^^♪

私が言うのも何ですが 皆の頑張っている様子がお酒を通して見えるようで
心が温かいもので満たされていくような そんな幸せな時間となりました♪



日本酒ってホンマ美味しいなぁ
お酒って なんて素敵なものなんだろう