01.04
Wednesday
2017

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11.24
Thursday
2016


新酒を搾り終え 杉玉を新しいものに交換しました。 新酒、酒粕の販売はもう少しお待ち下さい。 Sake breweries are identified by an orb made of trimed Japanese cedar branches which hangs under the eaves out the front of a brewery. #蒼空 #藤岡酒造 #杉玉 #sookuu #Sake #Kyoto


11.24
Thursday
2016


新酒の発売の直前となっていますが 先日より発売を開始しています27BY最後の蒼空をご紹介させて頂きます。蒼空 純米大吟醸生酒別誂おりがらみ・山田錦 長い名前で申し訳ございません。煽る訳ではないのですが このお酒かなり瓶詰め本数が少なく しれっと販売して終わらせようとしていたのですが とあるお客様から毎年楽しみにしてるからネットでも発売を開始したらアナウンスして欲しいとお伺いし 今回のご案内となりました。どうぞ宜しくお願い致します! #蒼空 #日本酒 #別誂 #おりがらみ #sookuu #Sake #kyoto


11.21
Monday
2016


28BY初搾り?? #蒼空 #藤岡酒造 #28BY #sookuu #日本酒 #米がよく溶けました #この日を待ちわびた #初搾り #京都


11.18
Friday
2016


蒼空の一升瓶用 名入れ王冠をようやく作りました。28BYの新酒より使用を開始します。ぜひお酒を見かけたらチェックして下さいね。 #蒼空 #藤岡酒造 #日本酒 #王冠


11.13
Sunday
2016

現在 京都の老舗料亭として名高い下賀茂茶寮さんの美味しい肴と蒼空 純米酒美山錦がセットとなり 下賀茂茶寮さんのネットショップで販売して頂いております。お酒の美味しい季節になってきました ぜひこの機会に絶品の肴と共に蒼空を楽しんでみては如何でしょうか。 http://www.shimogamosaryo.co.jp/shop/


11.10
Thursday
2016


蒼空の海外展開を一手に引き受けてくれているRichie Hawtinが先日来日し ENTER.SAKE Japan tour 2016 として日本各地を回ってくれました。5日のageHaでは日本酒業界の方々も多数駆け付け 従来のやり方とは全く違う 彼の日本酒の展開に注目が集まっているのをヒシヒシと感じました。 good music + good sake = happy time!


10.29
Saturday
2016


元気に育っておくれよ???? #蒼空 #藤岡酒造 #sookuu #酒造り#日本酒 #sake #京都