01.04
Wednesday
2017

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06.15
Sunday
2008


1升瓶用のラベルをこの度変更しました。
*蒼と空の文字の間隔を8ミリ詰める。
*落款の色の微調整。
*紙の質と厚さの変更。
などなど細かな点ばかりですが 
純米吟醸に関しては配色を大胆に変更してみました!


そう言えば今日は父の日ですが
一緒にお酒を呑む そんな時間をプレゼントするのはどうでしょう
感謝の気持ちと共に♪


06.12
Thursday
2008



今年は前年に比べ大幅に生産量を増やしたので
貯蔵の為の冷蔵庫にお酒が入り切らず増設することに!

お酒は製造が大切なのは当然ですが
その後の出荷、管理も同じように大切です。

なぜなら お酒の評価は搾った時に行うのではなく 
瓶詰め、貯蔵、出荷を経た後のお客様の口に入る時ですから♪


02.05
Tuesday
2008



「蒼空」のボトルの栓はコルクを使用しています。
時々コルク臭がお酒に移らないかと御質問を受けることがありますが
そのような問題が発生しないように 液面が当たる部分はコーティング加工しておりますので
御安心下さい。


04.24
Tuesday
2007



弊社のお酒を詰めている瓶は全てリユース(再利用)しております。
前にお話ししましたが(3月1日の日記にて) 500mlの瓶はベネチアで作られた物を使用しています。この思いの詰まった瓶が 使用後ゴミになるのはいかにもモッタイナイ! という訳で弊社では 店頭販売したお酒の瓶を弊社店舗にて10円で引き取らせて頂いています。(水洗いして下さい)
この瓶は洗瓶屋さんと弊社にて洗浄した後 再びお酒を詰めて利用しています。
ちなみに 業務用として利用しています1升瓶は茶瓶、緑瓶とも新瓶ではなく全て洗瓶屋さんで洗われた再利用瓶を使用しています。(1升瓶は酒屋さんのみに販売しておりますので 店頭では引き取っておりません)
昨今環境問題が大きく取り扱われていますが 小さなことからコツコツと♪


04.06
Friday
2007



なんと弊社のお酒のラベルは全て手作業で貼っています。1升瓶も500ml瓶も・・・。お酒を造り始めた最初の頃は量もまだ少なかったのであまり苦にも感じなかったのですが・・・(泣) 
ちなみに1升瓶は私が担当でして・・・1枚1枚愛情を込めて刷毛でノリをラベルにつけ 瓶に貼っています(ゴメンナサイ愛情の件は忘れて下さい・・・)
どこかに自動ラベル貼り機が落ちていましたら ご一報お願いします!

なになに落ちてるかっ!て・・・分かってますただの冗談ですから(号泣)


03.29
Thursday
2007





蒼空のラベルは紙ではなくて布で作っています。

日本酒のラベルは和紙に墨の筆文字で銘柄を大きく書いているものが多いと思いませんか?私はよくあるパッケージで「蒼空」を作りたくなく 一目見ただけで「蒼空」だと分かってもらえるパッケージにしたかったのです。その為 瓶もラベルも吟味を重ね選定しました。

最初お酒を作った時は下の写真の青いラベルのみでした。
布を藍染してもらい文字は銀色の箔押しで・・・
現在は種類も増え細かなデザインも変わって来ていますが藤岡らしいラベルが出来たと思っています。

ものを作る者としてお酒の味にこだわるのは当然ですが
それだけでは私は満足できません。
そのお酒を入れる容量やパッケージのデザインにもこだわりたいし
そのお酒を売る蔵の販売所やBarのデザインにもこだわりたい
「蒼空」を取り巻く全てのものに藤岡らしさを込めたい!


03.20
Tuesday
2007



この度 法被をリニューアルしました。
デザインしてくれたのは前掛けと同じく
和物デザイナーの空ちゃんです!http://www.webkuan.net/
藤岡家の家紋の模様である藤の花をモチーフにしています。


03.01
Thursday
2007

「蒼空」はイタリアはベネチアの瓶を採用しています 容量は500ml。
蔵元も酒販店も品質維持の為冷蔵庫で保管しているにも関わらず エンドユーザーの消費者の手元では冷蔵庫に入れにくい1升瓶に疑問を持ち また味の変化を気にしなくていい飲みきれる容量と考え カップルの場合男性が2合弱、女性が1合で空けられる500mlの瓶を使用しています。
そんな経緯で国内外のメーカーからサンプルで500mlの瓶を集めたのですが このベネチアの瓶に思わず一目惚れし採用しました。直線の無いなだらかなカーブで形作られているとても綺麗な瓶です! 
この瓶なら冷蔵庫の牛乳が入るポケットに収まり 気軽に扱って頂けると思います。 

*弊社では1升瓶の商品は飲食店さんに使って頂く業務用と位置づけし 個人のお客様には販売しておりません。


02.05
Monday
2007

弊社のお酒の販売所に併設している「酒蔵Barえん」のショップカードです。この葉書サイズのカードを置いて頂ける場所を探しています。お酒に関係ない場所大歓迎!ジャンルは問いませんがお店であることがたった一つの条件です。置いてもいいよと思われた方は藤岡酒造までご連絡下さい。宜しくお願いします。

ちなみにこちらが裏面です。


01.23
Tuesday
2007

この度 和物デザイナーのちゃんの協力のもと
新生藤岡酒造として初めて前掛けを作りました。
鶴亀をあしらった めでたい「蒼空」です!
お酒の配達が待ち遠しい(笑)

この前掛けは藤岡酒造の店舗にて販売します。(税込み2000円)

ちなみに「蒼空」の文字は書家の紫峯さんに書いて頂きました。


空庵 http://www.webkuan.net/
紫峯庵 http://www.shihou-an.jp/index.html